【新潟第一酒造】鬼山間 赤 純米無濾過 生原酒
妻と子どもたちを栃木に迎えに行ってきました。
この1週間、行きつけの店に顔を出し、飲み仲間や同僚といろいろ飲み歩けました。
今日から賑やかな定常生活です。
この1週間の真ん中に行ったのが、いつもの日本酒が美味しいお店。
その中で個性的で印象に残ったお酒を紹介。
最近は酒米の米そのものが良くなっているのか？ 3枚目のラベルを見るとわかりますが、このお酒は精米歩合70%と、純米酒ではあるけど削りは少なめです。
以前飲んだ、精米歩合88%の左大臣の八十八ほどではないにしろ、昔ながらの日本酒感、米の雑味をやや残しつつも、変な癖がないです。
日本酒度が+8.5とかなりの辛口。生原酒でもアルコール度数は高めの18%でガツンときます。これは日本酒好き向けのお酒ですね。
呑道楽な一週間の1コマでした
