【大和川酒造店】弥右衛門純米にごり酒「月あかり」

by · 2018年12月23日

弥右衛門（やうえもん）の活性にごりと違い、こちらはシュワシュワではないにごり酒。

米の粒が残る活性にごりと比較しても、もう少し粒子の細かいにごりです。

活性にごりと同じ、酒米は「夢の香」で、傾向は似ているものの、こちらのほうが落ち着いた味ですね。

もちろん日本酒度-15の甘口ですが、酸味と苦味もバランスよく、いわゆるスイスイ行ける系ですね。