お茶漬け？

by · 2019年12月30日

昨日は大学時代の仲間との飲み会。

1次会の最後に頼んだお茶漬けが、全くお茶漬けじゃなくてｗ

いわゆる白湯スープなんですよ。

そこに未成熟の有精卵、まだ殻ができる前の卵だそうですが、それが投入されて、より濃い味に。

〆なのに味が濃いけど、酒飲んでいるので進みますわこれ。

家で作るのは難しいだろうなぁ。