弥右衛門無濾過純米吟醸雄町

by · 2017年4月11日

久々の福島は大和川酒造店、弥右衛門シリーズです。

今回飲んだのは、大和川酒造店が自社で栽培する雄町米を使用した、弥右衛門無濾過純米吟醸雄町です。

雄町らしい、いわゆる昔ながらの日本酒感が味わえます。

適度な甘みを残しつつも、雄町らしい深みのある味で、辛口で口当たりはさっぱりしています。

この酒は、個人的には冷より常温のほうが合っているように思いました。

弥右衛門 無濾過純米吟醸 雄町