純米吟醸弥右衛門

by · 2015年3月4日

大和川酒造店のお酒第4弾はこちら。

弥右衛門の定番中の定番、純米吟醸です。

使用するお米は公表されていませんが、お酒に適した米、とだけラベルに書かれています。

山田錦を使ったお酒に比べると、ガツンとくる口当たりではなく、厚みがあるけど柔らかで飲みやすい味わいです。

冷が推奨されていますが、常温でも良いそうです。

定番のお酒として、弥右衛門をネット注文する際は必ず1本買っています。

今日は冷で飲んでみましたが、今度は少しぬるめにして、味わいがどう変わるか試そうかな。

純米吟醸 弥右衛門