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アサブロから移転して、2020年よりこちらをメインブログとしています

小さな居酒屋の絶品

by · 2013年8月23日

仕事が忙しくて、なかなかブログも更新できないですみません。

ご近所…ってほどでもないですが、割と近くの住宅地の中に、最近出来た居酒屋がありまして、行ってみました。

夫婦と若いバイトの女の子の3人でやっている、純和風居酒屋。

主人は板前の格好、奥さんは和服で…。いかにもな純和風居酒屋。

お魚系が中心で、天ぷらなんかもうまかったですが、最高に気に入ったのが、煮穴子の手酢の物。

煮穴子ってだけで、なかなかその辺の店では出ませんが、それが酢の物になるなんて。

これが上品な味わいで気に入りました。

また行こっと♪

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