いい歳になってきました。先日誕生日でして、家族に祝っていただきました。
妻からは、お酒を♪ 自分がよく行く酒屋さんで購入して、こんな縛り方でやってもらったそうです。昔ながらのお酒の贈答品スタイル。
で、中身はこれでした。
ナイスチョイス！ センスが良いですね。流石うちの妻！
酒自体のレビューはまた後日。
あとは、子どもたちが手作りケーキに果物を盛り付けしました。
子どもたちがやったので、見た目はアレですが、美味しくいただきました。
また今日から頑張ります。
「グルメ」カテゴリーアーカイブ
久しぶりの泊まり出張のあとに行ったお店が良かった「日本酒と旬肴 つくば好坊 」
出張でつくばに来ています。久しぶりの泊まりです。
一緒に行った同僚が、いつも日本酒が美味しい店に一緒に行くお方、今回も彼のチョイスにより、宿泊先から徒歩圏内の「日本酒と旬肴 つくば好坊 」に行ってきました。
2人で行くと、それぞれ違うものを頼んで飲み比べできます。
最初位に頼んだのがいきなり良かった…。このお店に来たら、これに決まりでしょう。
こなき純米 超辛口。見てのとおり子泣きじじいがイラストです。超辛口ですが、米の旨味はしっかり出ていて、辛いだけではないのが良いですね。
天ぷらがあったので、頼んでみましたが、これがまた酒に合うのよ。ふきのとうは写真では隠れていますが、しっかりとした大きさで、苦味と旨味がよかったです。
燗酒もあったので頼みましたが、湯煎で保温されている容器出ててきました。この容器ほしい…。
新政がある！ お店にはもう手に入らない一升瓶の新政も飾ってありました。しかもNo.6でもR-typeではなくS-Typeってのがすごい。
というわけで、ここのお店、大変気に入りましたので、次の出張でも行きたいのですが、なんだか新型コロナウイルスの影響で、出張がしばらく無くなりそうな感じです。
焼肉からすき焼きの不思議
たまには小料理屋で
【酔鯨酒造】酔鯨 特別純米酒
一昨日になりますが、職場の仲間と新規開拓したお店。
一見、普通の居酒屋で、飲み放題プランもある中、日本酒も壁一面にメニューが貼ってありまして、数種類いただきました。一合で一律700円、半合で350円と、半合は半額というのが良いですね。いろいろな種類を少しづつ飲めます。
いくつか飲んだ中で、最後に注文し印象的だったのが、表題のお酒になります。
燗酒で飲む、「酔鯨」
酔鯨は、以前も燗酒で飲んだことがあったような…遠い記憶ですが、今回も燗酒でいただきました。
いや～、いい。もともと酸味がある日本酒は好きですが、燗酒にした酔鯨、酸味がまろやかなのです。まろやかなヨーグルトみたい。もちろんヨーグルトの味がするわけではないですが、酸味だけでいうと、そんな印象です。とにかくまろやかな酸味。甘さは控えめですが、まったく甘みのないドライな印象ではなく、あくまで控えめで、すっと引いていく感じです。
盃です。燗酒をおちょこではなく盃で提供するお店は、出来ているお店です（笑）。
盃だと、ちびちび飲めて、かつ空気に触れる面積が広く、温度変化しやすい。温度変化による味の変化も楽しめます。
個人的には、少し冷めた温めが美味しいと思いました。いや新規開拓するものですね。
酒だけでなく、食事も良かったな。一見こだわっているふうには見えない若い店主でしたが、味はなかなか。このつみれ、焼いているのですがジューシーで、まるで蒸したかのよう（焼いている時スプレーで水分は吹いていました）。
また行ってもいいお店かな～。
