秩父錦特別純米酒無濾過原酒蔵囲い生詰

by · 2014年8月20日

またまた酒ネタ。

秩父錦特別純米酒無濾過原酒蔵囲い生詰（長い！）です。

以前、これの特別本醸造を買いましたが、本醸造が日本酒度+5の辛口だったのに対し、こちらは日本酒度0の中口。

比較すると、芳醇さはこちらが上。コメの味がしっかり出ています。

ただ、もともと辛口が好きな方なので、このどっち付かずな中口よりは、本醸造の辛口の方が好きですね。

無濾過の割には、あまり無濾過っぽさを感じさせない舌触り、もう少し澱感が残っている方が好みです。

全体的には、万人に飲みやすい味付けと言えそうです。

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