弥右衛門雪蔵囲い純米吟醸無濾過

by · 2015年4月16日

無濾過、好きなんです。

無濾過ばっかり飲んでいる気がします。この時期は無濾過が美味いですからね。

と無濾過を連呼するほど好きなわけですが（笑）、こちらのお酒は低温の雪蔵で熟成させた生酒で、さわやかな口当たりが特徴。

弥右衛門でよく用いられる自家製米を使用し、ポピュラーな山田錦よりもより軽快な飲みくちです。