【小林酒造】鳳凰美田 愛山 純米吟醸 ブラックフェニックス

酒ブログとの指摘が妻から上がりましたが、そんなことありません（笑

書きたいことを書きたいときに、が当ブログのコンセプトなので、たまたま酒が続いているだけです。

栃木の妻の実家へ。近場に鳳凰美田を売っている酒屋があるので、行ってきました。

今回買ったのは、「鳳凰美田 愛山 純米吟醸 ブラックフェニックス」。

すごい名前ですが、鳳凰美田にハズレ無し！　こちらもなかなか。

スイスイ入るお酒です。

米の甘みと酸味が絶妙で、あるサイトではパイナップルのような、と表現されていましたが、まさにそんな印象です。

嫌味のない酸味です。かつフルーティ。

雑味は抑えられていて、癖もないので飲みやすい。

GWはコイツを呑んで過ごしたいと思います。

今日はエスティマのタイヤ交換、夜中に青森に向けて出発です。