【遠藤酒造場】彗 CHAR METEORITE 純米吟醸

珍しくヤオコーで買ったお酒。本当は昨日行った茨城で買ってこようと思っていたのですが、色々時間がなくて、結局近場のヤオコーで酒を調達。
でもヤオコーって結構まともな日本酒を扱っているのが偉いところで、このおお酒もちゃんと冷蔵販売されていました。

初めて買う酒蔵のお酒。かなり多くの種類の酒を扱っているようで、その中で彗（CHAR）シリーズだけでも相当数ラインナップしています。供給量は多そうで、だからこそスーパーにも卸せているのですね。

METEORITEは隕石、元々「彗」で彗星の名前を付けているようですが、あえて隕石というのが「幅広いシーン(食中酒)で愉しんで頂くことにフォーカス」したお酒ということでこの名前なのだそうです。

精米歩合59%の純米吟醸。酒米の種類や酵母は非公開。火入れ酒のようですがヤオコーでは冷蔵販売されていたお酒。
日本酒度は-2とのことで、少し甘口寄りの中庸と言ったところなのか？　まあ何度も書いていますが、日本酒度はあくまで水に対する比重なので、実際に感じる甘い辛いと比例するわけではないのです。
アルコール分は最近流行りなのかな？　やや控えめ13度。

では開栓。

お店で冷蔵販売だったので、冷やした状態から。
上立ち香はほんのりマスカット系で、控えめで仄かな印象。口に含むと…生酛っぽいカラメル系な甘みなんだけど、生酛造りのお酒にあるような力強さはなく、さっぱり系です。酸味が生酛っぽい感じがするのだけど、生酛ほどのしっかり系というよりはさっぱり系。これは不思議な味わいですね。爽やかな甘味に続いて旨味がわりかししっかりしている印象。後味はスッキリ切れるタイプです。

温度が少し上がると、やや薄手だった味わいに俄然深みが。このお酒はあまり冷やさず常温かそれに近い程度に軽く冷やす程度が良さそうです。全体としては特徴のある甘みや酸味だけど決して主張しすぎずサラリと流す味わいが、食中酒らしくバランスが良いですね。

個人的にもう少し個性を主張してもよいのかなと思いつつ、スーパーに並ぶ酒なので、あまり主張しすぎず万人受けしやすい方向性で作っているのかなという感じはしますね。
でもこれはスーパーに置くお酒としてはなかなか良いバランスかなと思います。比較的手に取りやすいお酒ですので、ヤオコーにお買い物に行った際は探してみてください。

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ヤオコーが近くにある方はお店で、そうでない方は通販でどうぞ