がっかりだった 「麺処 ぼたん」

以前、ラーメン専門店でないにもかかわらずラーメンがおいしく、何度か通ったお店が専業店にてオープン。

オープン後、時間がたって味も安定しただろうと行ってきました。

久々の"登山系"に挑戦。

…

…

？？

スープをすくって一口、味がしない。

体調はすこぶる万全なので、舌の感覚が鈍ってるわけでもないですけど、とにかく味がない。ダシとかとってるのか？

スープが甘すぎな上、野菜てんこ盛りですからね。

スープの味が負けているわけです。どうしたんだこの店！？

チャーシューも既製品をバーナーで炙っただけ。これもまた味がない上に固い。以前のチャーシューはどこへ！？

久々に「まずっ」って思いましたわ正直。

2009年がっかりしたラーメントップです。

食堂だった「くわ田」時代の面影はありません。専業なのにこの体たらくですか。そうですか。

以前の「くわ田」が美味かっただけに、ショックです。

とにかく食べるのがただただ苦痛でした。