ちょっと早い、ひな祭りでした。今年は3月3日が水曜日、平日のイベントは親にとっては面倒なので、多くの女の子のいるご家庭は、恐らくこの土日でひな祭りイベントをやったようですね。
この日のために、豊島屋酒造で調達してきた（販売は豊島屋本店ブランド）白酒を開けました。
いやぁ甘い！ アルコール度数7%なので、ビールより少しアルコール度数が高いのですが、もうアルコールは感じないくらい甘い！ 米ってこんなに甘くなるんですね。
実は白酒は初めてでしたが、いわゆるどぶろく、濁酒なのかと思っていたら、みりんが入っているので、酒税法上はリキュール類になるようですね。甘酒より甘いお酒なわけですね。
もちろん子どもたちは飲めないので、甘酒にしてもらいました。
あとは、角上魚類で調達したはまぐりやら、刺し身やら牡蠣やらを美味しくいただきました。
