またまたいつもの店ですが、今回は高校時代の友人が近くに越してきたので、行ってきました。
前回の飲み会で色々あったのでｗ、奢ってくれると言うので、調子に乗って飲んじゃいました。
RINGO CRIMSONとUDON OSEAN、だそうです。青森と香川の名産をとっていますね。りんごのようなフルーティかつ酸味の田酒R2、さすがにうどんの味はしないけど、スッキリした甘みに穏やかな酸味の金陵U2、同じ酒米でも個性が違いますね。
色々飲んだけど、今回は「キタノニシキ いよいよがツボ」でした。辛口で日本酒度+6だけど適度にある酸味、甘み、後味のキレのよさ抜群。うん、これは普段飲みしたい系のお酒だね。
小林酒造と聞くと栃木の鳳凰美田を作っているところを思い浮かべますが、北海道は夕張郡栗山町にも同名の小林酒造が「北の錦」ブランドで酒を作っています。
実は北海道の酒蔵としては明治時代から続く歴史のある酒蔵なんですね。
北海道のお酒も注目ですね。
ってことでたくさん飲めてよかった～。
created by Rinker
¥4,220
(2026/01/26 07:08:40時点 楽天市場調べ-詳細)