昨年末、KIRINのクラフトビールブランドSPRING VALLEY BREWERYから、新しいコンセプトのクラフトビールが発表されました。
一部ECサイトで販売とのことでしたが、Amazonで販売されているので買ってみました。年始に買ったけど安くなっていたのでラッキーでした。
クラフトビール…ですが麦芽使用比率が50%未満であるため、酒類区分上発泡酒、だそうです。
ワイン酵母で醸造、日本酒もワイン酵母で醸したものがあるように、ビールにもあるのですね。
ええっと、特段情報はないですね裏のラベル。アルコール分6%、これは平均的な数値です。
まあワイン酵母ということで、四の五の言わず開栓して飲んでみましょう。
開栓すると、上立ち香はたしかに普通のボールと違い、果実のような爽やかな酸味や甘みを感じさせます。
口に含むと…ええええ、ビールのような苦みよりもまず確かにぶどうを彷彿とする甘みや酸味が感じられ、後から爽やかな苦味がでてきますね。ビールで「甘い」と感じるのはめったにないですから、これはちょっと驚きです。口当たりもクリーミーな滑らかさというか、粒立ちがきめ細やかに感じました。発泡度合いによるものかな？
税制上発泡酒ではあるけど、一般の発泡酒のようなただ麦芽が薄い感じではなく、爽やかなう巻きがぐっと凝縮された印象で、これはもうビールとも発泡酒とも思えない、新しい飲み物に感じました。
よくあるクラフトビール感は薄いものの、新しい飲み物だというこの新鮮さが良いですね。
もうこれは発泡酒だから安物、とは根本的に別物です。爽やかなビールテイスト飲料ですね。
Amazonで買えます。時々安くなるので、そういうとき狙いが良いかな？
